Jardin Suspendu

Pour réaliser un Jardin Suspendu en 4 minutes : 1) Placez les feuilles de menthe au fond du verre et pressez-les légèrement sans les broyer. 2) Remplissez le verre aux trois quarts avec des glaçons bien froids. 3) Versez le gin, la liqueur de sureau et le jus de citron sur la glace. 4) Complétez avec l'eau gazeuse puis remuez délicatement à l'aide d'une cuillère. 5) Décorez avec un long ruban de concombre appliqué contre la paroi interne du verre. Servez dans un verre highball et garnissez avec ruban de concombre et tête de menthe fraîche.

Le Jardin Suspendu se compose de : 4 cl Gin, 2 cl Liqueur de fleur de sureau, 2 cl Jus de citron jaune frais, 6 feuilles Feuilles de menthe, 6 cl Eau gazeuse. Tous ces ingrédients se trouvent facilement et tiennent dans un bar maison de base.

Le Jardin Suspendu se sert dans un verre highball, garni de ruban de concombre et tête de menthe fraîche. Le choix du verre influence la dilution, la température et la perception aromatique : à défaut, un verre de contenance équivalente fait l'affaire.

Le niveau du Jardin Suspendu est facile, comptez environ 4 minutes. Tapotez les feuilles de menthe dans votre main avant de les utiliser pour libérer instantanément leurs huiles essentielles.

Le Jardin Suspendu est une création originale imaginée par la communauté Mixologie à partir d'une demande spécifique. Ce n'est pas un cocktail classique de la mixologie, mais une recette équilibrée et réalisable, conçue pour offrir une expérience unique.