El Anouchka

Pour réaliser un El Anouchka en 5 minutes : 1) Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons. 2) Remuez délicatement à la cuillère pendant 20 secondes pour diluer et rafraîchir le mélange. 3) Filtrez la préparation dans une coupe préalablement rafraîchie à l'aide d'une passoire à cocktail. 4) Exprimez un zeste d'orange au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles. Servez dans un verre coupe et garnissez avec zeste d'orange.

Le El Anouchka se compose de : 5 cl Rhum Jamaïcain ambré, 2 cl Vermouth rouge, 1.5 cl Curaçao orange, 1 cuillère à café Mélasse de canne, 2 traits Angostura bitters. Tous ces ingrédients se trouvent facilement et tiennent dans un bar maison de base.

Le El Anouchka se sert dans un verre coupe, garni de zeste d'orange. Le choix du verre influence la dilution, la température et la perception aromatique : à défaut, un verre de contenance équivalente fait l'affaire.

Le niveau du El Anouchka est facile, comptez environ 5 minutes. Diluez légèrement la mélasse avec une goutte d'eau chaude avant de l'ajouter pour faciliter son mélange au reste du cocktail.

Le El Anouchka est une création originale imaginée par la communauté Mixologie à partir d'une demande spécifique. Ce n'est pas un cocktail classique de la mixologie, mais une recette équilibrée et réalisable, conçue pour offrir une expérience unique.